المترجم: عدنان أحمد الحاجي
المدونة الصحية لجامعة هارفرد
ناقشنا في مقالات سابقة الأضرار الصحية لتلوث الهواء الخارجي(1) وكيف يمكننا خفض مستوى المخاطر الصحية(2) وذلك بتقليل مستوى تعرضنا لهذا التلوث. الأدلة المتزايدة في هذا الشأن تفيد بأن علينا أيضًا أن نأخذ في الاعتبار جودة الهواء داخل المنزل، وتشير الأبحاث إلى الأضرار المحتملة لمواقد الغاز.
إذا كان هناك موقد / فرن غاز في البيت، كما هي العادة عند الكثير من الناس، فإن معرفة المشكلات الصحية المترتبة على استنشاق الهواء الملوث الصادر من مواقد الغاز هذه واتخاذ اجراءات لحماية الأسرة يمكن أن يساعد في تقليل تلك الأضرار المحتملة .
قم بتهوية المطبخ عند الطهي
افتح جميع النوافذ أثناء الطهي.
استخدم مراوح شفط للتخلص من العوادم / الهواء الملوث إلى خارج المطبخ. على الرغم من أن هذا التصرف سيسهم في تلوث الهواء الخارجي، إلا أنه يقلل من التعرض للهواء الملوث بتركيزات عالية من هذه الملوثات غير الصحية في الأماكن المغلقة. (مراوح الشفط، غير المزودة بمجرى تنقل الهواء الملوث الى للخارج، ولكن تعيد تدوير الأبخرة بعد فلترتها الى المطبخ، غير مفيدة في هذه الحالة)
استخدم أجهزة تنقية الهواء
على الرغم من أن أجهزة تنقية الهواء لا تزيل جميع الملوثات، إلا أنها تحسن من جودة الهواء داخل البيت. اختر جهازًا لتنقية الهواء(3) يتميز بمعدل ضخ مرتفع للهواء النظيف (CADR)(4) يتوافق مع حجم الغرفة المراد تنقية هوائها. أجهزة تنقية الهواء يمكن نقلها من مكان إلى آخر بسهولة، لذا يمكن وضعها بالقرب من المطبخ أثناء النهار ونقلها إلى غرفة النوم عند النوم. تذكر أن تغير / تستبدل / تنظف المرشحات عندما تصبح متسخة.
استبدل مواقد الغاز بمواقد الطهي الكهربائية
التكلفة وزحمة الأشياء غير المرتبة (المكركبة) في المطبخ والمخاوف من التعرض لملوثات البيئية قد تحدد خيار الاستبدال بالموقد الكهربائي. مواقد الغاز الجديدة تستنفد موارد الطاقة الطبيعية، وغالبًا ما ينتهي الأمر بالمواقد القديمة إلى مدافن / محارق النفايات. فيما يلي بعض الخيارات التي ينبغي وضعها في الاعتبار:
•استخدم غلاية كهربائية بدلاً من استخدام الفرن لغلي الماء.
•استخدم قدر طهي كهربائي بطيء أو قدر ضغط أو قدر طهي أرز كهربائي أو فرن تحميص (توستر) صغير أو ميكروويف.
•استبدل موقد الغاز بموقد كهربائي. راجع هذه النصائح الخاصة باستبدال موقد الغاز بموقد كهربائي(5).
مصادر من داخل وخارج النص
1- https://www.health.harvard.edu/blog/even-low-level-air-pollution-may-harm-health-202202212692
2- https://www.health.harvard.edu/blog/air-pollution-how-to-reduce-harm-to-your-health-202108132567
3- https://www.epa.gov/indoor-air-quality-iaq/guide-air-cleaners-home
4- “معدَّل ضخ الهواء النقي (CADR) هو تقييم معياري يحدد للمستهلك مستوى كفاءة أجهزة تقنية الهواء في التخلص من الملوثات في الأماكن المغلقة، مع الأخذ بالاعتبار حجم الغرفة وكمية الهواء النقي التي ينتجها الجهاز في الدقيقة الواحدة. ويقيس بالقدم المكعب حجم غرفة محدد، بعد تنقية الهواء من ثلاثة أنواع أساسية من الملوثات، باعتبارها العوالق الأكثر شيوعًا وارتباطًا بالحالات الصحية الشائعة، كالغبار الذي يسبب مشكلات لمرضى الربو، والدخان وما يرتبط به من تدخين سلبي.” مقتبس من نص ورد على هذا العنوان:
https://ar.wikipedia.org/wiki/معدل_تسليم_الهواء_النقي
5- https://www.maketheswitchnow.org/how-to-switch-from-gas-stove-to-electric
المصدر الرئيس
