بشائر: أحمد المسري
يزدهر موسم اللوز القطيفي المحلي في أسواق محافظة القطيف، إذ نجح المزارعون في إنتاج أكثر من 15 نوعًا، يتربع على عرشها “اللوز القطيفي الألماني” أشهر وأغلى الأنواع، نظرًا إلى ما يتميز به من حجم “جامبو” كبير وجودة عالية.
وأوضح المزارع عباس سلمان القرين أن “اللوز الألماني” يستحوذ حاليًا على ما يقارب 80% من حجم الطلب في السوق، وتتراوح أسعاره بين 80 إلى 120 ريالًا للكيلوجرام الواحد.
وأشار إلى وجود أنواع أخرى تحظى بإقبال كبير مثل “البهلواني” و”البلدي الجامبو” و”البلدي الأحمر”، والتي تتراوح أسعارها بشكل عام بين 50 و100 ريال للكيلوجرام.
الصناعات التحويلية
وكشف القرين عن جانب آخر لاستهلاك اللوز القطيفي، مؤكدًا أن الطلب لا يقتصر على الأكل الطازج فقط، بل يتعداه إلى الصناعات التحويلية.
وأشار إلى أن “اللوز البلدي الأحمر” مطلوب بشكل خاص من قبل الحرفيين، إذ يدخل في صناعة منتجات متنوعة ومبتكرة مثل الصابون، والآي سكريم، والكريمات، وحتى الكيك.
ولفت إلى ان سوق اللوز في القطيف يعيش حاليًا ذروة موسمه الذي بدأ في شهر يوليو الماضي، ومن المتوقع أن يستمر حتى نهاية شهر أكتوبر المقبل، مقدمًا للمستهلكين خيارات واسعة من هذا المنتج المحلي المميز.
