ضوابط واشتراطات لتعبئة وتغليف الخضار والفواكه بالأسواق

بشائر: الدمام
اعتمدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، ضوابط واشتراطات التعبئة والتغليف للخضار والفواكه في أسواق النفع العام، ومن أبرزها اشتراطات بطاقة المنتج الزراعي، والعبوات البلاستيكية والكرتونية، ومواصفات التعبئة والتغليف.
وأكّدت الوزارة على أهمية الالتزام بأن تحتوي كل عبوة لوحدات البيع المعتمدة على ملصق بطاقة المنتج الزراعي، وتشمل: بيانات اسم المنتج، والوزن الصافي، وتاريخ التعبئة، وبلد المنشأ، وتفاصيل المُورد أو المُنتج (رقم السجل الزراعي، والاسم، والشعار).
وأضافت أن اشتراطات تصميم العبوات البلاستيكية والكرتونية لتعبئة وتغليف المنتجات الزراعية، تتطلب أن تكون العبوات مصنَّعة من مواد مطابقة للمواصفات الغذائية وتتحمل الضغط، وأن تكون قابلة لإعادة التدوير، وتسمح بمرور الهواء الكافي داخل العبوة.
كما اشترطت أن يُراعى في تصميم العبوات الكرتونية أن تصنع من الورق المقوى المموج؛ لتتحمل ضغط التخزين، وأن يكون للعبوة غطاء منفصل أو متصل من نفس المادة، كما يجب أن تكون الصناديق الكرتونية بالمنصات مغطاة من الخارج، حتى لا تتعرض للتلوث عند التخزين أو النقل.
ولفتت إلى أنه يُسمح بأن تكون الأسطح الداخلية للصناديق مشمعة أو مطلية أو مشبعة بأي مادة مقاومة لنفاذية الرطوبة، بشرط ألا تؤثر على الثمار، لضمان تحقيق جودة وسلامة المنتجات الغذائية أثناء المناولة والتوزيع.
يأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة الإنسان، والحفاظ على البيئة، حيث دعت المستثمرين والمنتجين على أهمية الامتثال للضوابط والاشتراطات والتقيد بها بما يحقق الجودة والسلامة في تداول المنتجات الزراعية.