بشائر الوطن

مسؤول في أمانة الأحساء: استفزاز الحيوان أو سوء التعامل معه في المسلخ يؤثر على طعم لحمه

بشائر: الأحساء

قال الدكتور إبراهيم الشبيث، مدير المنظمات الدولية في أمانة الأحساء، إن استفزاز الحيوان أو سوء التعامل معه في المسلخ يؤثر على طعم لحمه.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية بقناة «الإخبارية» أن التعامل مع الحيوان قبل ذبحه بدءا من انتقاله إلى المسلخ، وحتى الطرق التي يتعامل بها تؤثر على طعم لحمه.

وتابع: أن الحيوان يصاب بالنزيف الداخلي حال التعرض لمعاملة غير سوية ويؤثر عليه.

لمشاهدة اللقاء:

 

مطعم الأرز المديني

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى